为了提高后勤点餐人员的工作效率,减少差错,提升患者的满意度,经过一个多月的前期筹备,9月21日我院病员食堂膳食点餐系统正式上线。此系统通过引用食堂信息系统这一先进的信息化辅助手段,运用PDA和POS技术,从而使食堂内部管理从粗放式管理走向多层次、全方位的量化管理。据了解,目前在锡城仅有二家医院使用了信息化订餐系统。
医院病员食堂的管理一直是医院后勤管理者探索的难题。以往,病员订餐使用饭菜票或现金,在结算和找零的过程中易出现资金流失、交叉感染,同时,在订餐资料汇总过程中的人工统计、核算工作量大,易出错。另外,医院病员食堂内部管理相对分散,其物资管理很难进行量化,经营成本的测算控制也有一定的难度。订餐系统的启用,既简化了厨师、配餐员的工作流程,减少了工作量,病人也因有了订餐打印清单,对一日三餐的食品名称、价格和余额清清楚楚,明明白白,并且订餐费用只需在办理出院时,从住院费预交金中扣除即可,无需每次交付。 (信息科)
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